Crevettes caramélisées à la moutarde

Publié le par titine

Ingrédients : (pour 2 personnes)

- 600g de crevettes - 4 c à soupe de vin blanc de table - 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne - 2c à soupe de miel - 1 c à soupe de sauce soja - sel, poivre

1 - Décortiquez les crevettes.

2 - Délayez la moutarde avec le vin.

3 - Dans une poêle, faites revenir les crevettes dans le vin blanc et la moutarde. Ajoutez-y ensuite le miel, puis la sauce soja. Salez, poivrez et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce caramélise.

4 - Passez à table immédiatement pour déguster encore chaud. JUSTE PARFAIT.

Suggestions : L' accompagnement d'un riz blanc basmati, est vraiment idéal.

Crevettes caramélisées à la moutarde

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