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Champignons farcis au jambon

Champignons farcis au jambon

Ingrédients : (pour 5 personnes) - 10 gros champignons de Paris frais - 3 tranches de jambon blanc de Paris sans couenne - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 1 boule de mozzarella - crème fraîche - 10g de beurre - sel, poivre 1 - Préchauffez le four à 180°....

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Ananas poêlé au miel et à l'estragon

Ananas poêlé au miel et à l'estragon

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 800g d'ananas en boîte en morceaux - 15g de beurre demi-sel - 4 c à soupe de miel - 2 c à soupe d'estragon frais si possible ou séché 1 - Rinçez sous un filet d'eau froide l'estragon. Séchez-le, et hachez-le. Egouttez...

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Boudin blanc au lard et gruyère

Boudin blanc au lard et gruyère

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 boudin blanc nature - 8 tranches fines de lard fumé - 8 morceaux de gruyère 1 - Coupez en rondelles assez épaisses 8 morceaux de boudin. 2 - Coupez 8 cubes de gruyère. 3 - Etalez une fine tranche de lard, déposez dessus...

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