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Clafoutis de poulet à l'estragon

Clafoutis de poulet à l'estragon

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 2 blancs de poulet - 4 oignons nouveaux - 6 œufs entiers + 2 jaunes - 25cl de crème liquide - 3 cuillères à soupe d’estragon ciselé - 100g de roquefort - 50g de pignons de pin - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive -...

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Chorba à l'agneau

Chorba à l'agneau

I ngrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 250g d’épaule d’agneau - 1 poignée de pois chiches - 2 carottes - 3 pommes de terre - 2 branches de céleri - 3 belles tomates - 1 verre de vermicelles - 1 boîte de concentré de tomates - 1 cuillère à soupe d’huile...

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Gratin de pennes aux légumes

Gratin de pennes aux légumes

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 200g de pennes - 1 petit bocal d’asperges blanches - 2 aubergines moyennes - 500g de coulis de tomates - 100g de champignons de Paris - 50g de gruyère râpé - 4 tranches de bacon - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 cuillère...

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Tiropitakia

Tiropitakia

I ngrédients : (pour 3 à 4 personnes) - 250g de feta - 2 paquets de feuilles de brick environ - 2 œufs battus + 1 jaune - 1 cuillère à soupe de persil plat - Beurre fondu - Sel – poivre 1 – Lavez et ciselez le persil. Dans un saladier, écrasez la feta...

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