la cuisine a titine

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 3 aubergines - 4 grosses tomates - 2 échalotes - 10cl de crème fraîche liquide - 100g de gruyère râpé - huile d'olive - sel, poivre 1 - Lavez et épluchez 1 fois sur 2 les aubergines, puis coupez-les en petits cubes....

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 200g de boeuf (bavette) - 1 gros oignon - 1 poivron rouge,vert,jaune - 10cl d'eau - 3 c à soupe de sauce soja - 1 c à soupe de fécule de maïs - 1 gousse d'ail - huile d'arachide - sel, poivre 1 - Lavez, épépinez et coupez...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 250g de riz - 2 poivrons (verts ou rouges) - 1 boîte de tomates pelées et leur jus - 1 gros oignon - 400g de viande hachée - 1 grand verre d'eau - herbes de Provence - huile d'olive - sel, poivre 1 - Pelez et émincez...

Ingrédients : (pour 6 personnes) - 4 blancs de poulet - 4 belles carottes - 1 oignon - un morceau de gingembre frais - 4 c à soupe d' huile - 4 c à soupe de sauce soja - 1 c à café de vinaigre de vin - sel, poivre 1 - Coupez les blancs de poulet en lamelles....

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 8 grosses pommes de terre - 1 gros oignon - 4 tranches de jambon de Paris ou dés de jambon - 40 cl de crème fraîche liquide - noix de muscade - gruyère râpé - beurre - sel, poivre 1 - Pelez et coupez en rondelles les...