la cuisine a titine

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 1 belle canette de Barbarie de 1,5kg environ - 100g d'olives noires dénoyautées - 100g d'olives vertes dénoyautées - 70g de beurre - 10cl de vin blanc sec - 10cl de porto - 1 c à soupe de farine - 1 c à soupe pleine...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 grosses carottes - 1 grosse patate douce - 7 pommes de terre moyennes - 6 à 7 rutabaga - chapelûre - parmesan râpé - béchamel (voir dans catégorie "sauce") -sel, poivre 1 - Préchauffez le four à 200°. 2 - Huilez légèrement...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 400g de faux-filet de boeuf - 2 gros oignons blancs - 4 gousses d'ail - 6 c à soupe de sauce soja - 1 c à café de gingembre frais ou poudre - 4 c à soupe de vin blanc sec - 4 pincées de sucre - 1 c à café de maïzena...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 hauts de cuisse ou 8 pilons - 3 tomates moyennes - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 10cl de purée de tomate - 1 feuille de laurier - thym - 1 c à soupe d'huile de tournesol - 1 c à soupe d'huile d'olive - 1 quinzaine...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 250g de farfalles - 1 bouillon cube légumes/herbes du marché - 2 à 3 courgettes moyennes - 450g de sauce tomates - comté râpé - olives noires dénoyautées - sel 1 - Préchauffez le four à 200°. 2 - Faites cuire les pâtes...