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Saumon teriyaki

Saumon teriyaki

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 2 pavés de saumon avec la peau - 2 c à soupe de sauce soja sucrée - 2 c à soupe de sauce mirin - 1 c à soupe de sucre roux - 2 c à soupe d'eau - 1 ciboule ou persil (facultatif) - huile 1 - Otez les arêtes du saumon,...

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Potage Germiny

Potage Germiny

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 400g d'oseille - 40g de beurre - 1,2 L de bouillon de boeuf ou volaille (eau+2 cubes) - 40cl de crème liquide à 30% - 5 jaunes d'oeuf - noix de muscade - sel, poivre 1 - Lavez à plusieurs reprises et équeutez l'oseille....

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