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Potage de patates douces et poireaux

Potage de patates douces et poireaux

Ingrédients : (pour environ 6 personnes) - 2 grosses patates douces - 3 poireaux moyens - 1 cube de bouillon de poule - 1 L d'eau - 2 c à soupe de beurre de cuisson - noix de muscade - sel, poivre 1 - Nettoyez et coupez en rondelles les poireaux. Pelez...

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Carri de boeuf

Carri de boeuf

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 450g de boeuf pour daube - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 tomates - 1 c à café de gingembre - 1/2 c à café de safran - persil (facultatif) - huile - sel, poivre 1 - Pelez et hachez l'oignon. Pelez et hachez les gousses...

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Lasagnes jambon, tomates et mozzarella

Lasagnes jambon, tomates et mozzarella

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 paquet de feuilles de lasagnes - 4 tranches de jambon blanc découenné - 3 grosses tomates - 2 boules de mozzarella - béchamel - fromage râpé de votre choix - sel, poivre 1 - Préchauffez le four à 200°. 2 - Préparez...

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Risotto safrané au boeuf haché

Risotto safrané au boeuf haché

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 200g de riz "arborio" - 300g de viande de boeuf hachée - 2 oignons - 1L de bouillon de boeuf ( 1 cube + 1L d'eau) - 1 dose de safran - huile d'olive - sel, poivre 1 - Pelez et hachez finement les oignons. Préparez...

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