la cuisine a titine

Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1,2kg environ de boeuf à braiser (paleron, basse côtes...) - 400g de pulpe de tomate en boîte ou 4 tomates fraîches - 4 à 5 carottes (selon leur grosseur) - 4 à 5 pommes de terre - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 25cl...

Ingrédients : (pour environ 6 personnes) - 4 betteraves rouges crues - 1 oignon - 4 tomates ou une boîte de tomates entières - 1,5 L de bouillon de volaille ou de boeuf (2 tablettes) - le jus d'1/2 citron jaune - 3 c à soupe de crème fraîche - 20g de...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 12 chipolatas - 300g de pleurotes - 350g de lentilles noires "Béluga" - 2 échalotes - 1L et demi de bouillon de volaille (cube) - 1 c à café de gingembre - 1 petit poivron vert - 1 petit poivron rouge - beurre et huile...

Ingrédients : (pour 6 personnes) - 400 g de macaronis - 200g de cheddar râpé - 50g de beurre - 70cl de lait environ - 2 c à soupe de moutarde de Dijon - 2 c à soupe bombée de farine - sel - chapelûre 1 - Dans une casserole d'eau salée, faites cuire les...

Ingrédients : (pour 2 à 4 portions) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 grosse tête de brocoli - 800 ml d'eau - 1 c à soupe de curcuma - huile d'olive - sel, poivre 1 - Commencez par pelez et coupez grossièrement l'oignon, et l'ail. 2 - Passez sous l'eau,...