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St Jacques à la crème et au vin blanc

St Jacques à la crème et au vin blanc

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 12 coquilles St Jacques sans le corail - 100g de crème fraîche - 1 échalote - 4cl de vin blanc sec ou Noilly-prat - 50g de beurre - 1 c à soupe de persil - Sel – poivre 1 – Faites ouvrir par le poissonnier les coquilles....

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Pilons de poulet sauce soja au four

Pilons de poulet sauce soja au four

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 8 pilons de poulet - 1 c à café de thym - 1 c à café de raz el hanout - 1 c à café de curry - 1 gousse d’ail - 3 c à soupe de sauce soja - 2 c à soupe d’huile - Sel – poivre 1 – Pelez et hachez la gousse d’ail. Préchauffez...

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Gratin de Penne aux restes de rôti

Gratin de Penne aux restes de rôti

I ngrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 450g de penne Rigate - Au moins 250g de reste de viande - 1/4L de coulis de tomates - 1 oignon - 1 noix de beurre - Gruyère râpé - Herbes de Provence - Huile d’olive - Sel – poivre 1 – Préchauffez le four à 180°....

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Emincé de dinde aux légumes

Emincé de dinde aux légumes

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 4 escalopes de dinde - 1 c à soupe de farine - 200ml de bouillon de légumes (cube) - Légumes pour mirepoix - (2 céleris branche, 4 carottes, 1 oignon) - 200ml de crème liquide - 4 c à soupe de vin blanc - Beurre de...

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