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entrees chaudes

Oeufs cocotte aux poivrons verts

Oeufs cocotte aux poivrons verts

Ingrédients : ( pour 6 personnes) - 6 oeufs - 2 poivrons verts - 80g de lardons allumettes - 20cl de crème liquide - beurre - sel - poivre 1 - Mettez les poivrons sur la plaque du four, et faites-les griller jusqu'à ce que la peau noircisse. Sortez-les...

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Flamiche aux endives

Flamiche aux endives

I ngrédients : (pour 6 personnes) - 1 pâte brisée - 2 endives - 2 oignons - 3 œufs - 1 tasse de lait - 10cl de crème fraîche liquide - 1 grosse noix de beurre - 70g de gruyère râpé ou emmental - 2 c à soupe de sucre ou de miel - Sel – poivre 1 – Préchauffez...

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Quiche au thon

Quiche au thon

I ngrédients : (pour 6 à 8 personnes) - 1 pâte brisée - 300g de thon au naturel - 1 grosse tomate - 1 oignon rouge - 3 œufs - 20cl de crème fraîche - 1 c à soupe de lait - 100g de gruyère râpé - Muscade (facultatif) - Sel – poivre 1 – Préchauffez le four...

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Quiche aux courgettes et aux tomates cerise

Quiche aux courgettes et aux tomates cerise

I ngrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 pâte feuilletée 10 tomates cerise 2 grosses courgettes 2 œufs 20cl de crème fraîche allégée Huile d’olive Moutarde (facultatif) Herbes de Provence Sel – poivre 1 – Préchauffez le four à 180°. 2 – Lavez et coupez...

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Carottes à l'estragon, et à la crème

Carottes à l'estragon, et à la crème

I ngrédients : (pour 2 à 3 personnes) - 1 botte de carottes fanes - 1 oignon - 10g de beurre allégé - 2 c à soupe de crème fraîche allégée - 1 c à soupe d’estragon frais ou sec - 2 clous de girofle - Sel – poivre 1 – Lavez, épluchez, et coupez en fines...

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