plats d'accompagnements

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 3 verres d'ebly - 3 verres d'eau - 20cl de coulis de tomate - 200g de thon au naturel - 2 oignons - 1/2 verre d'huile d'olive - 1 c à soupe de câpres - piment d'Espelette - sel, poivre 1 - Pelez et émincez finement...

Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 poulet coupé en morceaux ou 6 hauts de cuisse - 350g de riz - 200g de petits pois (surgelés) - 1L de bouillon de volaille - 1 dose de safran ou 1 c à café - 4 c à soupe de beurre - 2 oignons - sel, poivre 1 - Préparez...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 200g de pain rassis - 3 oeufs - 300g de tomates pelées - 1/2 oignon - lait - 2 c à soupe d'huile d'olive - sel, poivre 1 - Laissez tremper le pain dans le lait, jusqu'à ce qu'il ramollisse complètement. 2 - Dans un saladier,...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 250g de riz - 2 poivrons (verts ou rouges) - 1 boîte de tomates pelées et leur jus - 1 gros oignon - 400g de viande hachée - 1 grand verre d'eau - herbes de Provence - huile d'olive - sel, poivre 1 - Pelez et émincez...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 200g de blé (Ebly) - 250g de champignons frais de Paris - 1 c à soupe de crème fraîche - 500g de tomates - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 petit bouquet garni - 2 c à soupe d'huile - 2 c à soupe de persil (facultatif)...