entree

I ngrédients : (pour 6 personnes) 10 feuilles de lasagnes fraîches 3 tranches fines de jambon blanc 1 gros oignon 2 gousses d’ail 300g de viande hachée 500g de coulis de tomate 1 c à café de sucre en poudre 500g de ricotta 20cl de lait 150g de parmesan...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 8 feuilles de brick - 1 fromage de chèvre (type Petit Billy) - 1 cuillère à soupe de pignons de pin - 5 abricots secs - 15g de beurre fondu - Huile d’olive - Poivre Vinaigrette : - 4 oreillons d’abricot au sirop - 1...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 400g de pommes de terre grenailles - 12 œufs de caille - 1 oignon rouge - 20 olives noires - 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 5 cuillères à soupe d’huile d’olive...

I ngrédients : (pour 6 personnes) - 24 feuilles de brick (4 par personnes) - 120g de maroilles - 100g de beurre demi-sel - 5 poireaux - ½ cuillère à café de 4 épices - 4 cuillères à café de graines de cumin - Sel – poivre 1 – Coupez la base des poireaux,...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 4000g de girolles fraîches - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 50cl de crème fraîche liquide - 200g d’emmental râpé - 8 tranches de pain de campagne - 200g de beaufort ou comté plutôt fruité - 20g de beurre - Sel –...