légumes

         

flan de courgettes    

courgettes rondes et champignons farcis

pommes de terre sautées aux herbes

Lentilles aux saucisses et ses carottes

Pommes de terre farcies aux champignons

Chou farci    

Poêlée de pommes de terre à la Lyonnaise  

Soufflé de chou-fleur

Petits choux de pomme de terre

Petits pois et fèves à la Française

Croquettes de chou-fleur

Tatin d'endives

Jardinière de légumes

Poêlée paysanne au lard fumé

Beignets de brocolis

Chou Chinois à l'étouffée  

Flageolets façon titine

Gâteau de pommes de terre

Clafoutis d'aubergines, et de courgettes      

Navets farcis

Terrine de ratatouille    

Pommes duchesses maison

Tatin d'aubergines et de tomates          

Croquettes de pommes de terre et carottes

Tian de pommes de terre aux oignons    

Flans d'asperges au parmesan    

Beignets de pommes de terre aux oignons    

Endives à l'Ardennaise

Sauté de pois gourmands

Poêlée de légumes d'hiver

Asperges à la crème au paprika

Poireaux à la crème

Courgettes à la tomate et au cumin

Galettes de courgettes

Haricots verts aux échalotes confites

Poivrons farcis au thon

Fonds d'artichauts en sauce tomate

Endives au Maroilles

Wok de chou chinois au saumon, et crevettes  

Boulettes d'épinards à la ricotta

Chou braisé  

Pommes de terre rattes en robe des champs

Pois gourmands ou pois mange-tout aux tomates

Chou chinois aux champignons et riz

Emincée d'endives au jambon

Poêlée de pois mange-tout au poulet

Poêlée de haricots verts et champignons

Pommes de terre confites en cocotte façon légumes farcis

Poêlée de courgettes et tomates

Tomates gratinées à la feta

Lentilles vertes aux carottes et aux courgettes

Tian du sud

Pommes de terre sautées au poulet et courgette

Cocotte de petits pois au gingembre et coriandre

Poivrons farcis à la viande