viandes

Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 poulet coupé en 6 morceaux - 1 citron confit + le jus de 2 citrons jaunes - 4 gros oignons - 20cl de bouillon de volaille - 5 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à soupe de thym séché - sel, poivre 1 - Mettez les morceaux...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet - 1 orange - 2 gousses d'ail - 2 c à soupe d'huile d'olive - 2 c à soupe de miel - le jus de 2 oranges - 2 c à café d'eau de fleur d'oranger - sel, poivre 1 - Dans un plat creux, mélangez l'huile,...

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 150g de veau - 12 tomates cerises - 1 poivron vert - 1 oignon jaune - 1 c à soupe de curry - 1 c à café de vinaigre de vin - 6 c à soupe d'huile d'olive - sel, poivre 1 - La veille, préparez la marinade en mélangeant...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 morceaux de poulet de votre choix (pilons, filets, cuisses...) - 500g de dés de tomate en boîte - 2 belles patates douces - 4 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 1 oignon - 50cl d'eau - 1 c à café de cumin en poudre...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 450g de boeuf pour daube - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 tomates - 1 c à café de gingembre - 1/2 c à café de safran - persil (facultatif) - huile - sel, poivre 1 - Pelez et hachez l'oignon. Pelez et hachez les gousses...