Salade de carottes aux raisins secs

Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 200 g de carottes - 4 c à café de fromage blanc à 0% - quelques raisins secs - sel, poivre

1 - Pelez et râpez les carottes.

2 - Mélangez-les dans un saladier avec le fromage blanc, les raisins, le sel, et le poivre.

3 - Réservez au frais jsuqu'au moment de servir.

4 - Pour le dressage, soit répartissez la salade dans des petites verrines ou dans le saladier de service, et dégustez bien frais. EN VOILA UNE QUI NE MANQUERA DE TRONER SUR NOS TABLES POUR LES BEAUX JOURS A VENIR.

Suggestions : Une bonne petite vinaigrette de votre composition peut également s'ajouter à la préparation. Elle n'en sera que meilleure j'en suis sûre.