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plats d'accompagnements

Riz aux carottes et cabillaud

Riz aux carottes et cabillaud

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 250g de riz blanc - 6 belles carottes - 300g de filet de cabillaud - 1 oignon - huile - sel, poivre 1 - Pelez puis coupez en touts petits dés l'oignon. 2 - Pelez et découpez finement en petits cubes, les carottes. 3...

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Risotto au gorgonzola

Risotto au gorgonzola

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 300g de riz rond pour risotto (type "arborio") - 150g de gorgonzola - 50g de beurre - 1 oignon - 1/2 verre de vin blanc sec - 1L de bouillon de légumes - huile d'olive - sel, poivre 1 - Pelez et hachez l'oignon, puis...

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Gratin végétarien à la feta

Gratin végétarien à la feta

Ingrédients : (pour 2 à 3 personnes) - 100g de feta - 1 belle aubergine - 1 poivron jaune à défaut 1 vert - 10 tomates cerise - 2 oignons rouge - 1 gousse d'ail - huile d'olive - origan en poudre - poivre 1 - Préchauffez le four à 180°. 2 - Lavez l'aubergine...

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