aperitifs

Ingrédients : (pour 12 tomates cerises) - 10cl de vinaigre balsamique - 12 petites tomates cerises - sésame blond - graines de pavot 1 - Versez dans une casserole sur feu moyen le vinaigre, et laissez-le réduire pour qu'il épaississe et devienne comme...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 boudin blanc nature - 8 tranches fines de lard fumé - 8 morceaux de gruyère 1 - Coupez en rondelles assez épaisses 8 morceaux de boudin. 2 - Coupez 8 cubes de gruyère. 3 - Etalez une fine tranche de lard, déposez dessus...

Ingrédients : (pour 2 à 4 personnes) - 3 tranches assez fines de jambon cru - 1 petite barquette de feta - ciboulette 1 - Coupez des lanières de jambon cru dans le sens de la largeur. Coupez des petits cubes de feta. 2 - Déposez sur les lanières de jambon,...

Ingrédients : (pour 2 à 4 personnes) - 2 grosses et longues aubergines - 1 boule de mozzarella - 4 à 6 tranches de jambon cru (serrano, bayonne...) - parmesan râpé - huile d'olive 1 - Préchauffez le four à 180°. 2 - Lavez, coupez les extrêmités des aubergines,...

Ingrédients : (2 personnes) - 2 belles tranches de jambon de Paris sans couenne - 2 fromages frais ou à défaut 1/2 boursin - 1 grosse cuillère à soupe de moutarde de Dijon - ciboulette - sel, poivre 1 - Lavez, puis ciselez la ciboulette. Réservez. (La...