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canard

Brochettes de magret de canard

Brochettes de magret de canard

I ngrédients : (pour 5 à 6 personnes) - 4 magrets de canard - 12 cuillères à soupe d’huile d’olive - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre - 2 cuillères à soupe de curry - Le jus d’un citron jaune - 4 gousses d’ail...

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Cuisses de canard à l'orientale

Cuisses de canard à l'orientale

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 4 cuisses de canard - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre - 60g de raisins secs blonds - 2 cuillères à soupe...

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Parmentier de canard

Parmentier de canard

I ngrédients : (pour 6 personnes) - 4 à 5 cuisses de canard confites (boîte) - 6 oignons - 2kg de pommes de terre - Fromage râpé - Noisettes de beurre - Huile d’olive - Sel – poivre 1 – Pelez et émincez les oignons. Faites-les blondir dans un peu de gras...

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Canard rôti aux graines de sésame

Canard rôti aux graines de sésame

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 4 cuisses de canard - 4 cuillères à soupe de miel - 3 cuillères à café de sésame - 8 pommes de terre - Herbes de Provence - Huile d’olive (au choix) - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel – poivre 1 – Préchauffez...

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