Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

plat italien

Foie de veau à la Vénitienne

Foie de veau à la Vénitienne

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 500g de foie de veau - 3 oignons - 10g de beurre - 3 cuillères à soupe de vin blanc - Persil plat - 1 feuille de laurier - Huile neutre - Sel – poivre 1 – Pelez et émincez finement les oignons. Coupez le foie en fines...

Lire la suite

Gratin de macaroni carbonara

Gratin de macaroni carbonara

I ngrédients : (pour 2 à 3 personnes) - 250g de macaroni - 1 gousse d’ail - 100g de lardons fumés - 10cl de lait entier - 10cl de crème épaisse - 150g de cheddar râpé - Noix de muscade - Sel – poivre 1 – Préchauffez le four à 210°. 2 – Pelez et hachez...

Lire la suite

La margherita (pizza)

La margherita (pizza)

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 1 boule de pâte à pizza ou pâte à pain - 400g de sauce tomate - Un peu de semoule fine - 1 grosse tomate fraîche - 1 boule de mozzarella de vache - 1 cuillère à café d’origan séché - Huile d’olive - Quelques olives...

Lire la suite

Cocotte de vitello tonnato

Cocotte de vitello tonnato

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 750g de sauté de veau - 3 à 4 carottes - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 140g de thon au naturel - 25cl de vin blanc - 150g de sauce tomate - 2 cuillères à café de thym séché - 3 cuillères à soupe de câpres au vinaigre...

Lire la suite

Amarettis aux amendes

Amarettis aux amendes

I ngrédients : (pour environ 26 gâteaux) - 4 blancs d’œufs - 350g de poudre d’amandes - 4 gouttes d’extrait d’amandes amères - 300g de sucre en poudre - 100g de sucre glace 1 – Préchauffez le four à 200°. 2 – Dans un récipient, mélanger le sucre en poudre,...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>