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viandes

Magret de canard, sauce miel et orange

Magret de canard, sauce miel et orange

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 2 magrets de canard (pour gros appétit) ou 1 pour 2 personnes - 20cl de jus d'orange - 3 c à soupe de miel liquide - sel, poivre 1 - Parez les magrets, puis à l'aide d'un couteau bien affuté, quadrillez la peau jusqu'à...

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Poulet à l'orientale en cocotte

Poulet à l'orientale en cocotte

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 escalopes de poulet - 1 cube de bouillon de volaille - 2 belles courgettes - 3 belles carottes - 400ml d'eau - 2 c à café de ras-el-hanout- 2 clous de girofle - huile 1 - Pelez et coupez en fines rondelles les courgettes,...

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