la cuisine a titine

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 500g de petits pois écossés - 40g de gingembre frais - 1 gousse d’ail - 20g de beurre - 1 verre de bouillon de volaille (cube) - ½ bouquet de coriandre - Huile d’olive - 1 pincée de sucre - Sel – poivre 1 – Pelez le...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 750g de viande de bœuf (au choix) - 2 oignons - 1 c à soupe de concentré de tomate - 1 c à café de paprika doux en poudre - ½ c à café de harissa (facultatif) - 750g de pommes de terre - 200g de tomates (2 à 3) - 1...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 6 saucisses de Strasbourg - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune (facultatif) - 2 oignons - 1 gousse d’ail - Huile d’olive - Paprika - Sel – poivre 1 – Couper les saucisses en tronçons de 3 cm environ. 2...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 500g de pennes - 250g de jambon fumé cru - 1 belle tomate - 2 échalotes - 1 gousse d’ail - 20cl de crème liquide - 100g environ de fromage râpé - 1 noix de beurre - Sel – poivre 1 – Faites cuire les pâtes « al dente...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 2kg de viande de veau - 12 tranches de bacon - 100g environ de comté - 1 poivron au choix - Sel - poivre 1 – Coupez la viande de veau en gros dés, ainsi que le comté. 2 – Lavez, épépinez et coupez en carré le poivron....