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Terrine de porc froide aux légumes

Terrine de porc froide aux légumes

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 600g de viande hachée de porc - 1 poivron au choix - 2 belles tomates - 2 échalotes - 250ml de bouillon de légumes - sel, poivre 1 - Préchauffez le four à 180°. 2 - Lavez, épépinez, et coupez grossièrement le poivron....

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Toasts aux oeufs brouillés et lardons

Toasts aux oeufs brouillés et lardons

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 8 tranches de pain de mie - 8 oeufs - 200g de lardons fumés - 1 c à soupe de crème fraîche épaisse - 1 oignon - beurre - gruyère râpé - ciboulette (facultatif) - sel, poivre 1 - Toastez les tranches de pain de mie, puis...

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Poulet aux olives

Poulet aux olives

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 poulet ou 4 morceaux de votre choix (cuisses, pilons, haut de cuisses) - 1 oignon - 1 botte de carottes fanes - 1 botte de navets fanes - 120g d'olives noires dénoyautées - 120g d'olives vertes dénoyautées - 15 ml...

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Gratin Provençal à la béchamel

Gratin Provençal à la béchamel

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 2 courgettes - 3 grosses tomates - sauce béchamel (voir catégorie "sauce") - gruyère râpé - beurre - sel, poivre 1 - Préchauffez le four à 210°. 2 - Pendant ce temps, lavez et coupez en fines rondelles les courgettes...

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