la cuisine a titine

Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 kg de potiron - 500g de patates douce - 20cl de crème liquide - 2 oignons - 3 oeufs - 1 c à café de noix de muscade - fromage râpé - beurre - huile de tournesol - sel, poivre 1 - Préchauffez le four à 200°. 2 - Epluchez...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 8 pommes de terre - 2 gros oignons - 100g de bacon - 1 c à soupe de crème liquide - sel, poivre 1 - Faites griller à sec le bacon, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Laissez-le refroidir, et coupez-le en petits morceaux....

Ingrédients : (pour 1 personne) - 1 grosse aubergine - 50g de gruyère râpé - 1 tomate - huile d'olive - herbes de Provence - sel, poivre 1 - Lavez, épongez et coupez en 2 dans le sens de la longueur l'aubergine. 2 - Retirez délicatement la chair à l'aide...

Ingrédients : (pour 6 personnes) - 2,5kg de pommes de terre - 6 belles tranches de jambon cru (serrano, bayonne...) - 50g de mozza râpé - 50g d'emmental râpé - 1 grand pot de crème fraiche épaisse - 3 oeufs - sel, poivre 1 - Préchauffez le four à 210°....

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 200g de coquillettes - 50cl de bouillon de volaille - 1 boule de mozzarella - 100g de jambon sec type "serrano, proscuito" - 15g de beurre - 1 c à café de paprika 1 - Faites chauffez la moitié du beurre dans une poêle,...