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Poulet aux oignons et citron confit

Poulet aux oignons et citron confit

Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 poulet coupé en 6 morceaux - 1 citron confit + le jus de 2 citrons jaunes - 4 gros oignons - 20cl de bouillon de volaille - 5 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à soupe de thym séché - sel, poivre 1 - Mettez les morceaux...

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Poêlée de courge et poulet

Poêlée de courge et poulet

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500g de courge - 4 filets de poulet - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1dl de vin blanc sec - 2 c à soupe d'huile d'olive - estragon - sel, poivre 1 - Pelez et hachez les échalotes et les gousses d'ail. 2 - Pelez et coupez...

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Soupe Grecque avgolemono

Soupe Grecque avgolemono

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 citron - 2 oeufs - 6 c à soupe de riz blanc - 6 tasses de bouillon de poulet ( 6 tasses à café + 1 cube) - sel 1 - Préparez le bouillon, et lorsqu'il commence à bouillir, ajoutez le riz, et laissez-le cuire à couvert...

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