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Poêlée de courge et poulet

Poêlée de courge et poulet

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500g de courge - 4 filets de poulet - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1dl de vin blanc sec - 2 c à soupe d'huile d'olive - estragon - sel, poivre 1 - Pelez et hachez les échalotes et les gousses d'ail. 2 - Pelez et coupez...

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Soupe Grecque avgolemono

Soupe Grecque avgolemono

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 citron - 2 oeufs - 6 c à soupe de riz blanc - 6 tasses de bouillon de poulet ( 6 tasses à café + 1 cube) - sel 1 - Préparez le bouillon, et lorsqu'il commence à bouillir, ajoutez le riz, et laissez-le cuire à couvert...

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Cuisse de poulet à l'orange

Cuisse de poulet à l'orange

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet - 1 orange - 2 gousses d'ail - 2 c à soupe d'huile d'olive - 2 c à soupe de miel - le jus de 2 oranges - 2 c à café d'eau de fleur d'oranger - sel, poivre 1 - Dans un plat creux, mélangez l'huile,...

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Calamars sautés aux oignons et poivrons

Calamars sautés aux oignons et poivrons

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 500g de calamars frais nettoyés ou des anneaux surgelés - 3 gros oignons jaunes - 2 poivrons verts - 3 c à soupe de sauce d'huitre - 1 c à soupe de maïzena - 1 c à soupe de sauce soja sucrée - sel, poivre 1 - La veille,...

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