la cuisine a titine

I ngrédients : (pour 6 personnes) - 500g de conchiglie - 1 gros oignon jaune - 200g de champignons de Paris frais - 300g d’escalope de dinde - Sauce béchamel - Gruyère râpé - Huile - Sel - poivre 1 – Préchauffez le four à 180°. Pelez et émincez l’oignon....

I ngrédients : (pour 6 personnes) - 12 filets de rouget - 2 oignons - 2 poivrons rouge - 4 gousses d’ail - 800g à 1 kg de pommes de terre - 1 boîte de chair de tomates (400g) - 10cl de vin blanc sec - 20cl d’eau - Herbes de Provence - Huile d’olive (de...

I ngrédients : (pour 6 personnes) - 4 gros poireaux - 3 belles pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille - 1 à 1,5 L d’eau - 1 noix de beurre - Sel – poivre 1 – Lavez et émincez les poireaux. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux....

I ngrédients : (pour 8 personnes environ) - 1 pâte feuilletée - 6 à 7 pommes en fonction de la grosseur - 50g de sucre en poudre - 30g de sucre cassonade - Le jus d’1 citron - 1 gousse de vanille - 20 cl d’eau 1 – Préparez la compote. Pelez et coupez...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 2 filets mignons (environ 600 g) - 2 cuillères à soupe de moutarde forte - 20cl de crème fraîche - Ciboulette fraîche - Huile - Sel – poivre 1 – Coupez les filets mignons en morceaux, salez et poivrez et faites-les...