la cuisine a titine

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 800g de potiron - 4 gros oignons - 50g de fromage râpé (gruyère, parmesan) - 1 gousse d’ail - Noix de beurre - Huile - Sel – poivre 1 – Préchauffez le four à 210°. Epluchez et épépinez le potiron, puis coupez-le en...

I ngrédients : (pour 6 personnes) - 500g de potiron - 250g de carottes - 2 pommes de terre moyenne - 30cl de lait - 1L de bouillon de volaille - 2 cuillères à café de curry en poudre - 1 cuillère à soupe de persil (facultatif) - Huile - Sel – poivre 1...

I ngrédients : (pour 4 personnes) - 1kg de poireau - 100g d’emmental râpé - Sauce béchamel - Noix de beurre - 1 cuillère à soupe de persil - Sel – poivre 1 – Epluchez les poireaux, éliminez-en le vert, que vous utiliserez pour réaliser un potage. Lavez...

I ngrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 1 beau rôti de porc (filet ou échine) - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 6 tomates mûres - 2 oignons - 2 cuillères à soupe de paprika - Huile de tournesol ou de maïs - Sel – poivre 1 – Préchauffez...

I ngrédients : (pour 6 personnes) - 6 filets de merlu - Farine - Huile - Sel – poivre 1 – Versez dans une assiette creuse la farine, du sel et du poivre. Mélangez. 2 – Enfarinez les filets de poisson, en enlevant l’excédant. Préparez la sauce au beurre...